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Spezialitätenwochenenden
Wir haben jedes Jahr unsere zwei Wochenenden, an denen wir unseren Gäste das Beste aus der Küche besonders schön servieren, dies sind ...
Das ersten Wochenende „Reh & Wildspezialitäten" gleich zu Beginn des Jahres, meisten um Hl. Drei König , hierservieren wir ihnen traditionell ca. 11 verschiedene Wildgerichte von:
RehWildschweinHirschHase
Das zweite Wochenende liegt im November, da kommt deftiges aus der Region auf den Tisch "Schlachtplatte" Da gibt es Schweinefleisch von unseren eigenen Schweinen, gekocht, gebraten, gegrillt mit den Beilagen Sauerkraut , Kartoffelbrei, Spätzlen natürlich alles selbst gemacht.
Kesselfleisch Gefüllter SchweinemagenBlut & Leberwurst Schweinehaxen
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