Spezialitätenwochenenden

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Spezialitätenwochenenden


Wir haben jedes Jahr unsere zwei Wochenenden, an denen wir
unseren Gäste das Beste aus der Küche besonders schön
servieren, dies sind ...


Das ersten Wochenende
Reh & Wildspezialitäten"
gleich zu Beginn des Jahres, meisten um
Hl. Drei König , hierservieren wir ihnen
traditionell ca. 11 verschiedene Wildgerichte  von:


  • Reh
  • Wildschwein
  • Hirsch
  • Hase



  • Das zweite Wochenende liegt im November,
    da kommt deftiges aus der Region auf den Tisch
    "Schlachtplatte"
    Da gibt es Schweinefleisch von unseren eigenen Schweinen,
    gekocht, gebraten, gegrillt
    mit den Beilagen Sauerkraut , Kartoffelbrei, Spätzlen
    natürlich alles selbst gemacht.


  • Kesselfleisch
  • Gefüllter Schweinemagen
  • Blut & Leberwurst
  • Schweinehaxen


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